Découvrez notre carte...

  • anti-pasti-restaurant-grill-pizzeria-la-saga-carqueiranne

    L’assiette d’Anti Pasti

  • Risotto italien

  • tartare italien

  • pâtes aux legumes du soleil

  • Notre plan de préparation

  • escalope milanaise

  • assiette charcuterie italienne

  • pizza méridionale

  • pain cuit au feu de bois

  • Côte de bœuf à l'os à moelle au restaurant grill pizzeria la Saga à Carqueiranne Var

    Côte de bœuf à l’os à moelle

  • entrecôte Aberdeen Angus

  • Brochette de gigot d’agneau de Provence

  • mille-feuilles aux fraises

  • baba-au-rhum-restaurant-pizzeria-la-saga-carqueiranne

    Baba au Rhum

  • chanteclair-restaurant-pizzeria-la-saga-carqueiranne

    Chanteclair

  • creme-aux-oeufs-coulis-exotique-restaurant-pizzeria-la-saga-carqueiranne

    Crème aux œufs et son coulis exotique

  • gateau-anniversaire-restaurant-pizzeria-la-saga-carqueiranne

    Gâteau d’anniversaire (sur commande)

La cuisine à tonalité italienne est traditionnelle, à base de produits frais exclusivement. Tous les plats sont cuisinés sur place, pain et pâtisserie compris. Laissez-vous aller à déguster une assiette d’Anti Pasti très gouteuse, une succulente entrecôte de bœuf ou une andouillette accompagnées de légumes de saison… Au grès des saisons, le chef vous propose ses suggestions de poissons, de légumes…

Anti Pasti seul ou à partager

L'assiette d'Anti Pasti

Assortiments de légumes grillés, jambon cru « Serrano », fricassée de calamar, figatelli grillée au feu de bois, brochette de moule pannées et pâtes à l’huile d’olive et origan.

€19.50

Les Entrées

Cuisinées au feu de bois

Camembert roti, gressins

€8.50

Brochette de moules panées

€8.50

Mini pizza à la roquette, jambon cru et parmesan

€8.50

Salade Italienne

Tomates du pays, Mozzarella,Jambon « Serrano »

€12.50

Tartine de Figatelli grillée au feu de bois

(Saucisse corse), pain de campane grillé, salade verte aux cébettes

€8.00

Mini pizza au choix

€8.00

Tartine de chèvre frais, pain de campagne grillé, salade verte

€8.50

Salade verte à l'ail et cébettes

€3.50

Les Tartares

« Tous les tartares sont accompagnés de frites maison et de salade verte »

Le Classique

Viande de boeuf Angus hachée servie avec capres, cornichons, oignons, oeuf,ail et persil et son assortiment de sauces

€18.50

Poêlé au Chèvre

Viande de boeuf Angus hachée, tomates sechées, pignons, chèvre frais

€19.50

L’Italien

Viande de boeuf Angus hachée, tomates sechées, jambon cru, mozzarella, parmesan,huile d’olive et basilic et son assortiment de sauces

€19.50

Les Risottos

Risotto aux cèpes

€16.50

Risotto aux gambas (Label Rouge)

€18.50

Les grillades au feu de bois

Les viandes et plats sont accompagnés de légumes de saison et de frites « maison ».

La Botifarra : ``saucisse de cochon de Pata Negra``

(190gr).

€18.50

Brochette d'onglet de boeuf

(180gr).

€18.50

Brochette de gigot d'agneau de Provence

(180 gr.)

€18.50

Pluma de cochon ``Duroc de Bataille``

(180 gr.)

€19.50

Andouillette de Troyes A.A.A.A.A.

A.A.A.A.A.(Association Amicale des Amateurs d’Andouillettes Authentique) (200 gr)

€18.50

Entrecôte de boeuf ``Aberdeen Angus``.

(280gr)

€25.50

Côte de veau

(250gr)

€19.50

Les pizzas au feu de bois

Base sauce tomate préparée par nos soins

Venesia

Anchois, olives

€11.50

Margarita

Jambon, mozzarella, fromage, olives

€13.50

Roma

Jambon, champignons, fromage, olives

€13.50

Calabraise

Chorizo, merguez, mozzarella, fromages, olives

€14.50

Régina

Jambon, champignons, mozzarella, œuf, fromage, olives

€14.50

Campagnola

Oignons, champignons, lardons, crème fraiche, fromage, olives

€14.50

Bolognaise

Viande de bœuf haché, oignons, fromage, olives

€14.50

Palerme

Anchois, fromage, olives

€12.00

Toscana

Chèvre, bleu, mozzarella, fromage, olives

€14.50

Milano

Lardons, crème fraîche, fromage, olives

€14.50

Provençale

Oignons, poivrons, mozzarella, fromage, olives

€14.50

Sicilienne

Thon, mozzarella, oignons, crème fraîche, fromage, olives

€14.50

Calzone

Jambon, champignons, mozzarella, œuf, fromage, olives

€14.50

Les pizzas « spéciales du chef » à base de sauce tomate et de tomates concassées à l’huile d’olive et de basilic

Méridionale

Aubergines grillées, champignons, mozzarella, olives

€14.50

Napoli

Champignons, jambon de parme, oignons, mozzarella, olives

€14.50

Mare Nostra

Supions, moules, crevettes poêlées à l’ail et au persil, mozzarella, olives

€14.50

Corsica

Figatelli, mozzarella, olives

€14.50

Genova

Mozzarella, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan

€14.50

Les pizzas « blanches » à base de crème fraîche

Savoyarde

Lardons, pomme de terre, reblochon, fromage, olives

€14.50

Chèvre-Miel, fromage

€14.50

La Spécialité de la Saga

Roquette

Pâte à pizza à l’huile d’olive, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan

€14.50

Nos délicieux desserts Faits Maison

Crème brulée à la vanille Bourbon

€8.00

Café Plaisir

€8.00

Profiteroles

€8.00

Crumble du moment

€8.00

Chanteclair

€8.00

Tiramisu du moment

€8.00

Pana Cotta aux fruits rouges

€8.00

Baba au rhum

€8.00

Choux chantilly

€8.00

Crème aux oeufs au coco et son coulis de fruits exotiques

€8.00

Carte des glaces

Parfums: Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Framboise, Citron

1 boule

2 boules

3 boules

Chantilly

€ 2.50

€ 5.00

€ 7.00

€ 1.00

Chocolat ou Café Liégeois

Dame Blanche

Colonel

Parfait Chocolat ou Café ou Fruits rouges

1 croustillant, 2 boules de glace, 1 coulis, chantilly

€ 8.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 8.00

Carte des vins

Rouge – Rosé – Blanc

Vin au pichet ou au verre « Les Sources de la Cibonne »

Côtes de Provence A.O.P. – Le Pradet – Rosé 2016, Blanc 2016, Rouge 2014

Pichet: € 11.50          Verre: € 2.50

Les Rosés de Provence A.O.P.

Clos Cibonne Le Pradet ``Cuvée Tentation`` 2016

Chateau Ste Marguerite ``Cuvée Symphonie`` - Bio 2016

Chateau ``Le Pas du Cerf`` - 2016 La Londe

Chateau de Jasson ``Cuvée Eléonore`` - 2016 La Londe

Domaine de la Navicelle AOC Carqueiranne

« Esprit de la Colle Noire » – Bio 2016

50 cl

€ 18.00

€ 19.00

€ 23.00

€ 22.00

-

75 cl

€ 25.00

€ 26.00

€ 30.00

€ 31.00

€ 34.00

Les Rouges de Provence A.O.P.

Clos Cibonne AOP Le Pradet ``Cuvée Tentation`` 2014

Tibouren du Clos Cibonne Cru Classé 2016 AOP Le Pradet

Chateau Barbeiranne Tradition 2013 AOP La Londe

La Bastidière élevé en fût de chêne 2012 Cuers

Domaine de la Navicelle AOP Carqueiranne

« Esprit de la Colle Noire » – Bio 2014

50 cl

€ 18.00

-

€ 23.00

-

€ 22.00

75 cl

€ 25.00

€ 29.00

€ 29.00

€ 32.00

€ 28.00

Les Blancs de Provence A.O.P.

Clos Cibonne Tentation Blanc 2016 Le Pradet

Chateau de Jasson ``Cuvée Jeanne`` - 2016 La Londe

Chateau Ste Marguerite ``Cuvée Symphonie`` - Bio 2016

Domaine de la Navicelle AOP Carqueiranne

« Esprit de la Colle Noire » – Bio 2016

50 cl

€ 19.00

€ 22.00

-

€ 21.00

75 cl

€ 24.00

€ 31.00

€ 34.00

€ 26.00

Eaux minérales: Evian, Sant Pellegrino

50 cl

€ 3.50

1 l

€ 4.50

Pour les petits

Mini pizza au choix ou Jambon-frites maison, une boule de glace. €8.00